Mùa hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một cây kem ốc quế sôcôla giòn tan, mát lạnh? Vị đắng nhẹ của sôcôla hòa quyện cùng vị ngọt béo ngậy của kem, tạo nên một hương vị khó quên. Cùng với lớp ốc quế giòn rụm, từng miếng kem tan chảy trong miệng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Không cần phải ra tiệm kem đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự làm món kem này tại nhà với công thức đơn giản và dễ thực hiện.
Bạn đang tìm kiếm một công thức làm kem ốc quế sôcôla ngon tuyệt? Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và một chút khéo léo, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những cây kem ngon lành, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay công thức dưới đây để có những phút giây thư giãn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè nhé!
Các dụng cụ cần có
- Bọc nhựa
- Chai nước
- Tủ lạnh
Nguyên liệu
- Sôcôla: 200g
- Kem: 500ml
- Đường trắng: một xíu
- Trái cây: tùy thích (trừ ớt)
- Xoài: khoảng 1kg (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị sôcôla
- Làm tan chảy 200g sôcôla cho thật mịn.
- Cho sôcôla vào một cái bọc nhựa, dùng tay ép dẹp thành hình tam giác.
- Đặt sôcôla lên chai nước, kéo căng xuống dưới cho bịch bóng căng khắp chai.
- Cho vào tủ lạnh trong 20 phút.
Bước 2. Chuẩn bị hỗn hợp kem
- Cho 500ml kem, một xíu đường trắng vào chai khác, đóng nắp và lắc đều.
Bước 3. Lắp ráp và đông lạnh
- Lấy sôcôla đã để lạnh ra, cho kem vào, thêm nhân tùy thích (xoài, hoặc các loại trái cây khác).
- Dùng dây thun buộc chặt.
- Đóng băng trong 4 tiếng.
Bước 4. Thưởng thức
- Cắt đầu kem và thưởng thức.
Xem Thêm: Kem Bơ Sữa Đặc Trang Trí Bánh: Mềm Mịn, Thơm Ngon, Không Cần Máy
Lưu ý
- Kiên nhẫn làm tan chảy sôcôla cho thật mịn.
- Tỉ lệ nguyên liệu này có thể làm được khoảng 9 cây kem.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế loại sôcôla nào khác ngoài sôcôla đen không?
Hoàn toàn được! Bạn có thể sử dụng sôcôla sữa, sôcôla trắng hoặc thậm chí là các loại sôcôla có vị khác nhau như sôcôla hạnh nhân, sôcôla trà xanh để tạo ra những hương vị kem độc đáo.
2. Nếu không có máy làm kem, tôi có thể làm kem ốc quế sôcôla được không?
Có thể! Bạn có thể làm kem bằng cách dùng tô và đánh đều hỗn hợp kem, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, thỉnh thoảng lấy ra đánh lại để kem mịn và không bị đóng đá cứng. Phương pháp này sẽ mất nhiều thời gian hơn.
3. Làm sao để kem ốc quế giữ được độ giòn lâu hơn?
Để kem ốc quế giòn lâu hơn, bạn nên bảo quản kem trong ngăn đá tủ lạnh và lấy ra ăn ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Tránh để kem ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong những cây kem ốc quế sôcôla thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng chia sẻ thành quả tuyệt vời này với gia đình và bạn bè, và tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời trong mùa hè nóng bức. Chúc bạn ngon miệng!