Ai cũng yêu thích vị ngọt ngào, đắng nhẹ, thơm lừng của kem socola. Hương vị đậm đà, sánh mịn của kem tan chảy trên đầu lưỡi là một trải nghiệm khó quên. Bạn từng mơ ước tự tay làm ra những ly kem socola tuyệt hảo tại nhà? Không cần là chuyên gia làm bánh, bạn vẫn có thể tạo ra những món kem ngon xuất sắc chỉ với vài bước đơn giản. Hãy tưởng tượng, một buổi chiều mát mẻ, thưởng thức ly kem socola tự làm, mát lạnh, thơm ngon, đó chính là phần thưởng xứng đáng cho công sức của bạn.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế kem socola thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà mà không cần dụng cụ cầu kì. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ tạo ra được món kem socola sánh mịn, hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào! Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy!
Các dụng cụ cần có
- Xô hoặc chậu
- Máy xay sinh tố (có bình)
- Cây đánh trứng
Nguyên liệu
- Bột kem socola: 1kg
- Nước nóng: 2.5 lít
- Bột ca cao (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuẩn bị 1kg bột kem socola và 2.5 lít nước nóng.
Bước 2. Trộn bột và nước
- Cho nước nóng vào xô/chậu.
- Đổ từ từ bột kem vào nước nóng, khuấy đều tay.
Bước 3. Đánh đều hỗn hợp
- Sử dụng máy xay sinh tố hoặc cây đánh trứng để đánh hỗn hợp cho đến khi tan đều.
Bước 4. Làm lạnh
- Đậy nắp và cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Xem Thêm: Kem Bơ Sữa Đặc Trang Trí Bánh: Mềm Mịn, Thơm Ngon, Không Cần Máy
Lưu ý
- Lựa chọn loại bột kem phù hợp với sở thích của trẻ em để dễ bán hơn.
- Không cần đậy nắp khi cho hỗn hợp vào tủ lạnh.
- Để kem được mịn và không bị đá, cần để kem trong ngăn mát tủ lạnh đủ lâu.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế sữa tươi bằng loại sữa nào khác không?
Bạn có thể dùng sữa đặc, sữa hạnh nhân, hoặc sữa đậu nành thay thế. Tuy nhiên, vị kem sẽ có sự khác biệt đôi chút so với khi dùng sữa tươi.
2. Nếu không có máy đánh trứng, tôi có thể làm kem socola được không?
Bạn vẫn có thể làm được, nhưng kem sẽ không được mịn như khi dùng máy đánh trứng. Bạn cần khuấy thật đều tay và lâu hơn để tạo độ bông xốp.
3. Làm sao để kem socola không bị bị đá, giữ được độ mịn màng?
Bảo quản kem socola trong ngăn đá tủ lạnh, tốt nhất là trong hộp kín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Lấy kem ra trước khi dùng khoảng 10-15 phút để kem mềm lại, dễ múc hơn.
Chúc bạn thành công với công thức kem socola tuyệt vời này! Hãy cùng chia sẻ thành phẩm của mình với bạn bè và người thân nhé. Và đừng quên quay lại đây để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác!