Mì rong biển Hàn Quốc (Kimchi Ramyun) là món ăn nhanh gọn, thơm ngon, chinh phục khẩu vị của nhiều người bởi sự cay nồng đặc trưng và vị ngọt thanh của rong biển. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai mềm, nước dùng đậm đà, cùng vị cay the the của gochujang (tương ớt Hàn Quốc) tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mì rong biển Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, để có được hương vị chuẩn nhất và thỏa mãn đam mê nấu nướng, hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này ngay tại nhà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên một tô mì rong biển thơm ngon, hấp dẫn.
Từ nguyên liệu đơn giản đến quy trình chế biến dễ thực hiện, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành món ăn này. Hãy chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu và theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay làm nên tô mì rong biển Hàn Quốc cay ngon đúng điệu nhé! Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Bếp
- Bịch nilon
Nguyên liệu
- Mì Hàn Quốc (loại cay)
- Rong biển khô: 2 gói
- Nước: 200ml
- Hành lá
- Ớt
- Dầu mè
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nướng rong biển
- Hành lá, ớt thái nhỏ. Rong biển khô chuẩn bị sẵn.
- Không để lửa quá to dễ bị cháy).
- Trong khi chờ mì chín, chuẩn bị ớt và hành lá thái nhỏ.
Bước 2. Nấu mì và thêm gia vị
- Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 4 phút, không nên nấu quá mềm).
- Cho 200ml nước vào nồi mì, thêm gói gia vị mì.
Bước 3. Thêm rong biển và gia vị khác
- Cho rong biển vào bịch nilon, bóp nát.
- Thêm rong biển đã bóp nát vào nồi mì.
- Cho hành lá và ớt vào, tắt bếp.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Thêm dầu mè vào, trộn đều.
- Cho mì ra tô, thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm mì hoành thánh xá xíu thơm ngon, hấp dẫn
Lưu ý
- Nếu không thích ăn cay, có thể bỏ ớt hoặc chọn loại mì không cay.
- Tùy chỉnh lượng dầu mè theo sở thích.
- Nên cho nhiều rong biển để món ăn ngon hơn.
- Điều chỉnh lượng nước sốt tùy theo khẩu vị, tránh cho quá nhiều một lúc.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Mì gói rong biển Hàn Quốc cay ngon có thể ăn kèm với những gì?
Bạn có thể ăn kèm mì với trứng luộc, thịt xông khói, xúc xích, hành lá, kim chi, hoặc các loại rau khác tùy sở thích. Thêm một ít phô mai cũng rất ngon!
2. Nếu không tìm thấy tương ớt Gochujang, mình có thể thay thế bằng gì?
Bạn có thể thay thế Gochujang bằng tương ớt sriracha hoặc tương ớt thông thường. Tuy nhiên, vị cay và độ đậm đà sẽ khác một chút so với công thức gốc.
Vậy là bạn đã hoàn thành tô mì gói rong biển Hàn Quốc cay ngon của riêng mình! Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà, cay nồng, và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với người thân nhé! Chúc bạn ngon miệng!