Mì tôm, món ăn quen thuộc và tiện lợi, nay được biến tấu thành món mì tôm xào tôm thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bữa sáng nhanh gọn, giàu dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị đậm đà của mì tôm và các loại gia vị tạo nên một món ăn khó cưỡng, đặc biệt phù hợp với những ngày bận rộn. Thay vì ăn mì tôm khô khan, hãy cùng khám phá công thức mì tôm xào tôm dưới đây để trải nghiệm một hương vị mới lạ và thú vị hơn nhé!
Món mì tôm xào tôm không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn mang đến sự đa dạng trong khẩu vị. Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu theo sở thích, thêm rau củ, trứng hoặc các loại thịt khác để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Với công thức đơn giản nhưng hiệu quả, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Hãy cùng bắt tay vào bếp và trổ tài chế biến món mì tôm xào tôm thơm ngon này ngay thôi!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Rổ
- Dao
- Thớt
Nguyên liệu
- Mì tôm: 2 gói
- Cà chua: vài quả
- Hành lá: một ít
- Trứng gà: 1-2 quả (tùy chọn)
- Nấm: một ít (tùy chọn, cho món chay)
- Dầu ăn: một chút
- Gia vị mì tôm: 1 gói
- Sa tế: một ít (tùy chọn)
- Tương ớt: một ít (tùy chọn)
- Bột ngọt: một chút (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị mì
- Trần mì tôm với nước ấm khoảng 60-70 độ trong 2 phút cho mì mềm.
- Rửa sạch mì với nước lạnh để mì săn lại và bớt dầu.
Bước 2. Xào hỗn hợp
- Xào cà chua, trứng (nếu dùng) với một chút dầu ăn.
- Thêm gia vị mì tôm, sa tế, tương ớt (tùy chọn) và bột ngọt vào xào cùng.
- Đảo đều hỗn hợp trên lửa nhỏ cho cà chua mềm.
Bước 3. Trộn mì
- Cho mì vào, đảo đều với lửa to cho mì quyện với hỗn hợp.
- Thêm hành lá vào, đảo nhẹ cho hành lá chín.
Bước 4. Hoàn thành
- Tắt bếp, múc mì ra đĩa và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm mì hoành thánh xá xíu thơm ngon, hấp dẫn
Lưu ý
- Sử dụng loại mì dai để món ăn ngon hơn.
- Chỉ cần một chút dầu ăn vì mì tôm dễ ngấy.
- Cà chua giúp món ăn thêm dinh dưỡng và không bị ngấy.
- Có thể thêm tương ớt và sa tế tùy theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Mì tôm xào cần bao nhiêu thời gian để hoàn thành?
Chỉ khoảng 10-15 phút là bạn đã có thể thưởng thức món mì tôm xào thơm ngon.
2. Tôi có thể thay thế tôm bằng nguyên liệu khác được không?
Hoàn toàn được! Bạn có thể dùng thịt bò, thịt gà, xúc xích hoặc thậm chí là chay với nấm, đậu phụ.
3. Làm thế nào để mì tôm xào không bị khô?
Hãy điều chỉnh lượng dầu ăn và nước vừa đủ, xào nhanh tay và thêm một chút nước nếu cần thiết để mì không bị khô.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món mì tôm xào tôm thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân để cùng nhau thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé! Chúc bạn ngon miệng!