Mì trường thọ, món ăn tượng trưng cho sự trường tồn và may mắn, không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa đặc biệt, nhất là trong những dịp sinh nhật. Với sợi mì dai mềm, nước dùng đậm đà hòa quyện cùng các nguyên liệu tươi ngon, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến một bữa tiệc sinh nhật trọn vẹn. Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món mì trường thọ thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp khéo léo giữa hương vị và màu sắc sẽ khiến cho bữa tiệc thêm phần sinh động và ý nghĩa. Món ăn này không chỉ dành riêng cho người lớn tuổi mà còn hấp dẫn cả trẻ em.
Tò mò muốn biết cách chế biến món mì trường thọ thơm ngon, chuẩn vị cho bữa tiệc sinh nhật thêm phần ý nghĩa? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước ngay bên dưới đây! Bạn sẽ bất ngờ với sự đơn giản và hiệu quả của công thức này. Chắc chắn món mì trường thọ tự tay bạn làm sẽ mang lại niềm vui và sự ấm áp cho gia đình và bạn bè.
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Nồi
Nguyên liệu
- Mì khô
- Thịt gà
- Cà rốt
- Nấm đông cô
- Nấm mèo
- Trứng gà: 2
- Hành lá
- Gia vị
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và xào sơ
- Cắt nhỏ nấm mèo và nấm đông cô.
- Xào sơ thịt gà, cà rốt, nấm đông cô và nấm mèo.
Bước 2. Nấu nước dùng và ninh mì
- Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho hỗn hợp thịt và nấm đã xào vào.
- Vớt bọt, nêm nếm gia vị.
- Cho mì khô vào nồi nước dùng đang sôi, nấu khoảng 10 phút cho mì chín mềm.
Bước 3. Trang trí và hoàn thiện
- Đập trứng vào tô mì.
- Rắc hành lá lên trên.
Bước 4. Thưởng thức
- Múc mì ra tô và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm mì hoành thánh xá xíu thơm ngon, hấp dẫn
Lưu ý
- Nấu mì nhanh tay để mì không bị nát.
- Có thể thêm các loại rau củ khác tùy thích.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Mì trường thọ có thể dùng loại mì nào?
Bạn có thể sử dụng mì trứng, mì sợi nhỏ hoặc mì tươi. Quan trọng là mì phải dai và giữ được độ nóng khi chan nước dùng.
2. Tôi có thể thay thế nguyên liệu nào trong công thức?
Một số nguyên liệu có thể thay thế tùy sở thích, ví dụ: thịt heo có thể thay bằng thịt gà hoặc bò, rau củ tùy theo mùa và khẩu vị.
Vậy là bạn đã hoàn thành món mì trường thọ thơm ngon, ý nghĩa cho bữa tiệc sinh nhật rồi đấy! Hãy cùng gia đình và người thân thưởng thức thành quả và tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên nhau. Chúc bạn và gia đình có một bữa tiệc sinh nhật thật trọn vẹn và đáng nhớ!