Miến xào thập cẩm là món ăn quen thuộc, đơn giản nhưng luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và sự đa dạng nguyên liệu. Sự kết hợp hài hòa giữa sợi miến mềm mại, các loại rau củ tươi giòn và thịt, hải sản tùy thích tạo nên một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Từ những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này mà không tốn quá nhiều thời gian. Miến xào thập cẩm cũng rất linh hoạt, bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu theo sở thích và những gì có sẵn trong tủ lạnh.
Vậy bạn đã sẵn sàng khám phá công thức làm miến xào thập cẩm ngon tuyệt vời chưa? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa miến xào thơm phức, hấp dẫn, khiến cả nhà cùng muốn thưởng thức. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để bắt đầu tạo nên món ăn tuyệt vời này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Dao
- Thớt
- Nạo
Nguyên liệu
- Miến
- Xúc xích
- Trứng
- Gà
- Cà rốt
- Mộc nhĩ
- Rau sắng
- Hành tím
- Gia vị
Cách làm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Thái nhỏ hành tím.
- Thái nhỏ và xào chín mộc nhĩ.
- Xúc xích thái lát mỏng.
- Cà rốt nạo sợi.
Bước 2. Xào nguyên liệu và miến
- Cho hành tím vào chảo phi thơm.
- Cho các nguyên liệu đã sơ chế (trừ miến) vào xào.
- Cho miến đã ngâm mềm vào xào cùng.
Bước 3. Nêm gia vị và hoàn thiện
- Thêm nước và gia vị, đảo đều.
Bước 4. Thêm rau và trình bày
- Cho rau sắng vào, xào đến khi chín.
Xem Thêm: Cách nấu miến lươn đơn giản, thơm ngon tại nhà
Lưu ý
- Thái nguyên liệu vừa ăn, tạo độ đẹp mắt cho món ăn.
- Cho thêm nước khi xào để miến mềm hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Miến xào thập cẩm để được bao lâu trong tủ lạnh?
Nên ăn miến xào thập cẩm ngay khi còn nóng để giữ được độ ngon nhất. Nếu cần bảo quản, cho vào hộp kín và để trong tủ lạnh, dùng trong vòng 1-2 ngày.
2. Tôi có thể thay thế nguyên liệu nào trong công thức miến xào thập cẩm?
Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể thay thế các loại thịt, hải sản, rau củ khác nhau. Ví dụ: thay thịt bò bằng thịt gà, tôm bằng mực, cà rốt bằng cải ngọt...
3. Làm sao để miến xào không bị nát?
Trộn miến với một ít dầu ăn trước khi xào giúp miến không bị dính vào nhau và giữ được độ dai. Đừng xào miến quá lâu, chỉ cần xào đến khi miến chín mềm là được.
Chúc bạn thành công với món miến xào thập cẩm thơm ngon này! Hy vọng công thức đơn giản này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon miệng cho gia đình. Hãy cùng chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!