Mocha đá xay, thức uống thơm ngon, quyến rũ với hương vị cà phê đậm đà hòa quyện cùng vị ngọt ngào của sô cô la, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức. Sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một trải nghiệm thú vị, đánh thức mọi giác quan. Bạn không cần phải đến quán cà phê đắt tiền để thưởng thức, mà hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay ly Mocha đá xay thơm ngon, mát lạnh, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh.
Bạn đang tò mò về bí quyết tạo nên ly Mocha đá xay hoàn hảo? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây, hướng dẫn bạn từng bước từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thiện thức uống, giúp bạn tự tin trổ tài pha chế ngay tại nhà, chiêu đãi gia đình và bạn bè những ly Mocha đá xay ngon tuyệt đỉnh. Chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon và sự tiện lợi của công thức này.
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
Nguyên liệu
- Espresso hoặc cà phê phin: 30ml
- Sốt socola: 10ml
- Bột socola: 3g
- Bột cacao: 10g
- Bột vani: 10g
- Sữa tươi: 90ml
- Đá
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và cân đo
- 30ml espresso (hoặc cà phê phin), 10ml sốt socola, 3g bột socola, 10g bột cacao, 10g bột vani, 90ml sữa tươi và đá viên.
- Cân các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bước 2. Cho nguyên liệu vào máy xay
- Cho đá vào máy xay.
- Cho tất cả nguyên liệu (espresso/cà phê, sốt socola, bột socola, bột cacao, bột vani, sữa tươi) vào máy xay cùng với đá.
Bước 3. Xay nhuyễn hỗn hợp
- Xay đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4. Thành phẩm và trang trí
- Đổ hỗn hợp ra ly.
- Có thể thêm một ít sốt socola lên trên để trang trí.
Xem Thêm: 3 Công Thức Oreo Đá Xay Tuyệt Ngon - Hướng Dẫn Chi Tiết
Lưu ý
- Đối với món khác như henus đá xay, bạn chỉ cần cân theo tỉ lệ công thức tương tự và xay với đá.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế sữa tươi bằng loại sữa nào khác không?
Bạn có thể dùng sữa đặc, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa oat thay thế sữa tươi. Tuy nhiên, vị Mocha sẽ có sự khác biệt đôi chút.
2. Làm thế nào để Mocha đá xay có độ mịn như ở quán?
Bí quyết là xay thật kỹ hỗn hợp trong máy xay sinh tố công suất cao. Nếu cần, bạn có thể thêm vài muỗng đá nhỏ để hỗn hợp xay nhuyễn hơn.
3. Nếu không có máy xay sinh tố công suất cao thì sao?
Bạn vẫn có thể làm Mocha đá xay, tuy nhiên có thể sẽ không được mịn như khi dùng máy xay công suất cao. Hãy xay nhiều lần và nghỉ giữa các lần xay để máy không bị quá tải.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly Mocha đá xay thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng thưởng thức thành quả và chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên ly Mocha đá xay tự làm!