Mực khô nướng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, với vị ngọt đậm đà, dai giòn khó cưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nướng mực khô ngon đúng điệu, giữ được độ mềm mại bên trong mà vẫn giòn tan bên ngoài. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nướng mực khô bằng chảo, vô cùng đơn giản và tiện lợi, ngay cả khi bạn không có điều kiện nhóm lửa ngoài trời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món mực khô nướng thơm phức, hấp dẫn.
Với công thức chi tiết và hình ảnh minh họa rõ ràng, bạn sẽ tự tin chế biến món ăn này ngay tại nhà. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách nướng sao cho mực khô không bị khô cứng hay cháy khét, tất cả đều được trình bày cụ thể và dễ hiểu. Hãy cùng khám phá ngay cách làm món mực khô nướng chảo ngon tuyệt dưới đây để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Bếp
Nguyên liệu
- Mực khô
- Bia
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Theo đoạn hội thoại, nên chọn mực tươi, to, mới được nhập về để đảm bảo chất lượng.)
Bước 2. Làm nóng chảo
- Làm nóng chảo trên bếp.
Bước 3. Nướng mực khô
- Cho mực khô vào chảo và nướng. Không nên nướng trên bếp gas vì có thể gây nguy hiểm. (Theo video, nướng trên chảo sẽ tốt hơn.)
Bước 4. Kiểm tra độ chín
- Nướng mực đến khi chín vàng và giòn đều.
Xem Thêm: Cá Trê Nướng Đậm Đà Thơm Ngon
Lưu ý
- Nếu mực bị nhạt, có thể tăng lửa cho chảo.
- Không nên nướng gà khi bị bệnh nấm da.
- Tránh uống thuốc khi bị bệnh ung thư.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: variable
- Fat: variableg
- Carbs: variableg
- Protein: variableg
Câu hỏi thường gặp
1. Mực khô nướng bằng chảo có bị khô cứng không?
Không, nếu bạn làm theo hướng dẫn, giữ lửa nhỏ và thường xuyên trở mặt mực, mực khô sẽ vẫn giữ được độ mềm mại bên trong và giòn tan bên ngoài.
2. Làm sao để biết mực khô đã chín?
Mực khô chín sẽ có màu hơi vàng nâu, săn chắc và không còn độ ẩm. Bạn có thể dùng tăm xiên thử, nếu dễ dàng xuyên qua là mực đã chín.
Vậy là bạn đã hoàn thành món mực khô nướng thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy thưởng thức thành quả của mình cùng gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn ngon miệng!