Mực nướng sa tế là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, với vị cay nồng đặc trưng của sa tế, vị ngọt dai của mực tươi, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng. Tuy nhiên, việc chế biến món ăn này thường tốn khá nhiều thời gian và công sức. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm mực nướng sa tế bằng lò vi sóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món mực nướng sa tế hấp dẫn để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè.
Bạn đang muốn thưởng thức món mực nướng sa tế thơm ngon mà không cần phải mất nhiều thời gian chuẩn bị? Đừng bỏ lỡ công thức làm mực nướng sa tế bằng lò vi sóng cực kỳ tiện lợi và nhanh chóng dưới đây. Với phương pháp này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian đáng kể mà vẫn có được món ăn ngon miệng, đảm bảo chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Lò vi sóng
- Đũa
- Dĩa
Nguyên liệu
- Mực ống: ½ kg
- Sa tế
- Lá hẹ
- Dầu ăn: 1 muỗng
- Gia vị khác
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị mực
- Làm sạch mực, cắt và để ráo nước.
Bước 2. Ướp mực với sa tế và gia vị
- Ướp mực với sa tế và gia vị khác. Thêm lá hẹ lên trên.
- Trộn đều mực với hỗn hợp gia vị, để ướp khoảng 10 phút cho ngấm.
- Cho 1 muỗng dầu ăn vào hỗn hợp mực.
- Trộn đều. Xếp mực lên dĩa, cho vào lò vi sóng.
Bước 3. Nướng mực lần 1
- Nướng trong lò vi sóng 10 phút.
Bước 4. Nướng mực lần 2 và hoàn thành
- Lấy mực ra, lật mặt và nướng tiếp 10 phút nữa cho chín đều.
Xem Thêm: Cá Trê Nướng Đậm Đà Thơm Ngon
Lưu ý
- Có thể cho thêm nguyên liệu tùy thích (ví dụ: ớt, hành, tỏi) vào ướp cùng mực.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Mực nướng sa tế bằng lò vi sóng có giữ được độ dai ngon của mực không?
Có, nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn, mực sẽ vẫn giữ được độ dai ngon. Bí quyết là không nên nướng quá lâu để tránh làm mực bị khô cứng.
2. Tôi có thể thay thế sa tế bằng loại gia vị khác không?
Được, bạn có thể thử dùng các loại gia vị khác như ớt bột, tương ớt, hoặc các loại sốt ướp thịt khác tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, hương vị sẽ khác đi so với sa tế.
3. Nếu không có lò vi sóng, tôi có thể nướng mực bằng cách khác được không?
Có thể, bạn có thể nướng mực bằng chảo chống dính, bếp nướng hoặc lò nướng thông thường. Tuy nhiên, thời gian nướng sẽ lâu hơn và cần điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản và thời gian ngắn ngủi, bạn đã có ngay đĩa mực nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Hãy cùng chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân để cùng nhau thưởng thức nhé!