Mùi thơm lừng của ngô khoai nướng than hoa đang lan tỏa, gợi nhớ về những chiều thu se lạnh bên bếp lửa hồng. Hương vị ngọt bùi của ngô, hòa quyện với vị bở thơm của khoai, tạo nên một món ăn dân dã mà quyến rũ khó cưỡng. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, cùng một chút khéo léo, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn tuyệt vời này tại nhà, thưởng thức trọn vẹn hương vị thuần khiết của đất trời. Hình dung thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?
Vậy bí quyết để có những bắp ngô vàng óng, những củ khoai mềm dẻo, thơm nức mũi nằm ở đâu? Hãy cùng khám phá ngay công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước dưới đây để tự tay làm nên những món ngô khoai nướng than hoa thơm ngon khó cưỡng, khiến cả gia đình đều phải mê mẩn!
Các dụng cụ cần có
- Than hoa
- Vỉ nướng
Nguyên liệu
- Ngô
- Khoai
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Làm sạch ngô và khoai.
Bước 2. Nướng ngô và khoai
- Chuẩn bị than hoa cho vỉ nướng.
- Xếp ngô và khoai lên vỉ sao cho đều nhau.
- Nướng ngô và khoai trên than hoa, trở đều tay để chín vàng đều.
Bước 3. Kiểm tra và lấy ra
- Kiểm tra độ chín của ngô và khoai bằng cách ấn nhẹ tay. Nếu thấy mềm là đã chín.
- Khi ngô và khoai đã chín vàng đều, lấy ra khỏi vỉ.
Bước 4. Thưởng thức
- Rắc thêm gia vị tùy thích (muối, đường, bơ…) và thưởng thức khi còn nóng.
Xem Thêm: Cá Trê Nướng Đậm Đà Thơm Ngon
Lưu ý
- Chọn ngô và khoai tươi ngon: Chọn những củ khoai và bắp ngô tươi ngon, không bị sâu bệnh.
- Điều chỉnh lửa: Điều chỉnh lửa cho phù hợp để ngô và khoai không bị cháy.
- Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra độ chín của ngô và khoai thường xuyên để tránh bị cháy hoặc chưa chín.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để chọn ngô và khoai ngon để nướng?
Chọn ngô có lá tươi xanh, râu ngô còn tươi và không bị khô. Khoai nên chọn củ chắc, vỏ láng mịn, không bị sâu bệnh.
2. Nướng ngô khoai bằng than hoa bao lâu thì chín?
Thời gian nướng tùy thuộc vào độ lớn của ngô và khoai, cũng như nhiệt độ của than. Thông thường, từ 15-25 phút là ngô và khoai chín. Bạn nên thường xuyên kiểm tra để tránh bị cháy.
Vậy là bạn đã hoàn thành món ngô khoai nướng than hoa thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả tuyệt vời này, tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt ngào của mùa thu. Chúc bạn có những giây phút thật ấm áp và ngon miệng!