Ngô nếp rang, món ăn vặt thơm ngon, giòn tan, nay đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ lò vi sóng. Chỉ với vài bước đơn giản và thời gian ngắn, bạn đã có ngay một đĩa ngô nếp thơm lừng, hấp dẫn cả nhà. Không cần lửa than phức tạp hay lo lắng ngô bị cháy khét, phương pháp này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của ngô nếp rang truyền thống.
Bạn muốn biết bí quyết làm ngô nếp rang giòn ngon bằng lò vi sóng chỉ trong tích tắc? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và những mẹo nhỏ dưới đây để có món ăn vặt hoàn hảo nhất cho gia đình bạn nhé!
Các dụng cụ cần có
- Lò vi sóng
Nguyên liệu
- name: Ngô nếp
- amount
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nếu ngô đã được tách hạt, bỏ đi những hạt sâu, mốc, hỏng. Nếu dùng ngô còn nguyên bắp thì tách hạt trước khi rang.
Bước 2. Làm nóng lò và chuẩn bị đĩa
- Làm nóng lò vi sóng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C để lò ổn định nhiệt.
- Trải đều ngô nếp ra trong một lớp mỏng trong một cái đĩa chịu nhiệt phù hợp với lò vi sóng.
Bước 3. Rang ngô trong lò vi sóng
- Cho đĩa ngô vào lò vi sóng, nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 4. Kiểm tra và hoàn thiện
- Lấy ngô ra khỏi lò, kiểm tra độ chín. Nếu chưa chín đều, có thể nướng thêm vài phút nữa, chia nhỏ thời gian nướng để đảm bảo ngô chín đều.
Xem Thêm: Cách làm Đậu Phộng Da Cá Giòn Tan Tại Nhà
Lưu ý
- Có thể rang ngô bằng các phương pháp khác như bếp than, bếp điện hoặc chảo rang.
- Trải đều ngô giúp ngô chín đều hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Ngô nếp cần được làm sạch như thế nào trước khi rang?
Tách bỏ phần vỏ già và râu ngô. Rửa sạch ngô nếp dưới vòi nước, để ráo.
2. Làm sao để ngô nếp rang giòn mà không bị cháy?
Quan trọng nhất là canh thời gian và công suất lò vi sóng. Nên đảo đều ngô nếp trong quá trình rang và kiểm tra thường xuyên để tránh bị cháy. Có thể giảm công suất lò nếu thấy ngô chín quá nhanh.
3. Nếu ngô nếp rang chưa chín kỹ thì phải làm sao?
Cho thêm vài phút vào lò vi sóng, nhớ đảo đều và kiểm tra thường xuyên. Nếu vẫn chưa chín, có thể dùng chảo rang thêm vài phút trên bếp với lửa nhỏ.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa ngô nếp rang thơm ngon, giòn tan, hoàn hảo để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!