Pudding GTP, một món tráng miệng mềm mịn, thơm ngon với hương vị ngọt ngào quyến rũ sẽ khiến bạn say mê ngay từ miếng đầu tiên. Kết hợp hoàn hảo giữa sự mềm mại của pudding và hương vị đặc trưng của GTP (giả sử GTP là một loại nguyên liệu hoặc hương liệu), món ăn này chắc chắn sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn, hay đơn giản là một sự lựa chọn tuyệt vời để thư giãn sau một ngày dài. Từ nguyên liệu cho đến cách chế biến đều vô cùng đơn giản, phù hợp với cả những người nội trợ không chuyên. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và độ mịn màng của pudding sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bạn đang muốn tìm kiếm một công thức làm pudding ngon, dễ làm và ấn tượng? Hãy cùng khám phá công thức làm Pudding GTP tuyệt đỉnh ngay dưới đây, chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ vì sự đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món tráng miệng hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy cùng bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Chén
- Ca có vạch chia
- Nồi
- Cân điện tử
- Muỗng
- Khuôn
Nguyên liệu
- Đường trắng: 45g
- Bột pudding GTP: 40g
- Bột rau câu (con cá dẻo): 4g
- Nước: 650ml
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nấu hỗn hợp pudding
- đường trắng, bột pudding GTP, bột rau câu (con cá dẻo), nước, chén, ca có vạch chia, nồi, cân điện tử, muỗng, khuôn.
- Đo 650ml nước vào nồi, đun sôi.
- Cân 45g đường trắng.
- Cân 40g bột pudding GTP.
- Cân 4g bột rau câu (con cá dẻo).
- Trộn đều bột pudding và bột rau câu.
- Tắt bếp khi nước sôi. Cho từ từ hỗn hợp bột vào nước sôi, vừa cho vừa khuấy đều để tránh bị vón cục.
- Bật bếp lại, đun sôi nhẹ trong 5 phút, nhớ khuấy đều tay và vớt bọt để bề mặt pudding được mịn màng.
Bước 2. Đổ pudding vào khuôn và làm nguội
- Đổ pudding vào khuôn, để nguội ở nhiệt độ phòng 30-45 phút.
Bước 3. Làm lạnh pudding
- Cho pudding vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng trước khi thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm Khúc Bạch Tầng ngon tuyệt, dẻo mịn, không tách lớp
Lưu ý
- Nên sử dụng ấm siêu tốc để đun nước nhanh hơn.
- Cẩn thận khi đổ hỗn hợp bột vào nước sôi để tránh bị bỏng.
- Vớt bỏ bọt trong quá trình đun để pudding có bề mặt mịn đẹp.
- Giữ lửa nhỏ liu riu trong suốt quá trình nấu để pudding không bị cháy và chín đều.
- Thời gian làm lạnh càng lâu thì pudding càng ngon và dai.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế GTP bằng nguyên liệu khác được không?
Tùy thuộc vào loại GTP bạn dùng. Nếu là hương liệu, bạn có thể thử các hương liệu khác như vani, socola, dâu tây... Nếu là một loại nguyên liệu đặc biệt, thì việc thay thế sẽ ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Nên tìm hiểu xem nguyên liệu đó đóng vai trò gì trong công thức trước khi thay thế.
2. Nếu pudding bị lỏng hoặc đặc quá thì phải làm sao?
Pudding lỏng: Có thể bạn chưa đun đủ lâu hoặc lượng bột làm đặc chưa đủ. Pudding đặc quá: Bạn có thể đã cho quá nhiều bột làm đặc hoặc đun quá lâu. Hãy tham khảo lại tỉ lệ nguyên liệu và thời gian đun trong công thức.
3. Tôi có thể bảo quản pudding được bao lâu?
Pudding nên được bảo quản trong tủ lạnh. Nó có thể giữ được từ 3-5 ngày nếu được bảo quản đúng cách trong hộp kín.
Chúc bạn thành công với công thức làm Pudding GTP tuyệt đỉnh này! Hãy cùng chia sẻ thành quả của bạn với gia đình và bạn bè, và đừng quên để lại bình luận bên dưới nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào. Hy vọng bạn sẽ có những phút giây thật thư giãn và hạnh phúc bên món tráng miệng thơm ngon này!