Bạn là tín đồ của cà phê và sữa chua? Hãy thử ngay công thức sữa chua cà phê thơm ngon, lạ miệng này! Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua thanh của sữa chua và hương thơm nồng nàn của cà phê sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra món sữa chua cà phê hấp dẫn này tại nhà, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Món ăn này không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là thức uống bổ dưỡng, giàu canxi và protein, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Vậy bạn đã sẵn sàng khám phá bí quyết tạo nên món sữa chua cà phê siêu ngon này chưa? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để bắt tay vào làm ngay thôi! Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu món sữa chua cà phê thơm ngon, quyến rũ, tự hào chia sẻ cùng người thân và bạn bè.
Các dụng cụ cần có
- Ly
- Muỗng
- Máy xay sinh tố (tùy chọn)
- Bình lắc (tùy chọn)
Nguyên liệu
- Cà phê đen đá (Nescafe hoặc tương đương): 2 gói (32g)
- Sữa chua có đường: 2 hũ
- Sữa đặc: 40ml (khoảng 2 muỗng canh)
- Nước nóng: 70ml
- Đá
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp cà phê
- Cho 2 gói cà phê vào ly, thêm 70ml nước nóng, đánh tan cho đến khi nổi bọt. Để nguội.
Bước 2. Trộn hỗn hợp sữa chua
- Cho 40ml sữa đặc và 2 hộp sữa chua vào ly, dùng muỗng đánh đều. Có thể dùng máy xay sinh tố hoặc bình lắc để hỗn hợp mịn hơn (khoảng 30 giây với máy xay hoặc 10-15 giây với bình lắc).
Bước 3. Lắp ráp ly sữa chua cà phê
- Cho đá vào ly.
- Đổ hỗn hợp sữa chua và sữa đặc vào ly.
- Rót cà phê lên trên.
Xem Thêm: Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Kinh Doanh Mềm, Dẻo, Thơm Ngon
Lưu ý
- Có thể thay thế cà phê đen đá bằng cà phê phin hoặc cà phê sữa đá.
- Có thể sử dụng sữa chua không đường hoặc ít đường tùy khẩu vị.
- Sữa chua tự làm sẽ ngon hơn.
- Nếu thích cà phê có vị chua nhẹ, có thể thêm một chút nước cốt chanh. Tuy nhiên, điều này có thể làm mất vị của sữa chua.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa chua dùng để làm sữa chua cà phê cần phải là loại nào?
Bạn có thể sử dụng sữa chua không đường, loại có độ chua nhẹ là tốt nhất. Tránh dùng sữa chua có đường hoặc hương liệu quá mạnh sẽ át mùi cà phê.
2. Tôi có thể thay thế cà phê hòa tan bằng cà phê phin được không?
Hoàn toàn được! Tuy nhiên, bạn cần lọc kỹ để loại bỏ bã cà phê, đảm bảo hỗn hợp mịn màng. Cà phê phin sẽ tạo ra vị đậm đà hơn.
3. Làm sao để sữa chua cà phê được ngon hơn?
Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường tùy khẩu vị. Trang trí với chút bột cacao, dừa bào hoặc đá xay cũng làm tăng thêm phần hấp dẫn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa chua cà phê thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy thưởng thức thành quả của mình và chia sẻ với mọi người nhé. Chúc bạn ngon miệng!