Sữa chua đánh đá, món ăn vặt thơm ngon, mát lạnh, đang là xu hướng được giới trẻ yêu thích. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của sữa chua, vị ngọt thanh của các loại topping và độ giòn mát của đá bào tạo nên một trải nghiệm khó quên. Bạn không cần phải ra quán để thưởng thức món ngon này, mà hoàn toàn có thể tự làm tại nhà một cách đơn giản và tiết kiệm. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình món sữa chua đánh đá thơm ngon, bổ dưỡng.
Vậy bí quyết tạo nên ly sữa chua đánh đá hấp dẫn nằm ở đâu? Liệu có khó khăn gì trong quá trình thực hiện? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước dưới đây để tự tay làm nên những ly sữa chua đánh đá tuyệt vời nhất, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay
- Ly
Nguyên liệu
- Sữa chua không đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 40ml
- Sữa tươi: 30ml
- Chanh
- Nha đam: 1 thìa (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp sữa chua
- Cho sữa chua không đường, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay.
- Xay hỗn hợp trong khoảng 35 giây cho đến khi mịn.
Bước 2. Trang trí ly sữa chua
- Bóc vỏ chanh, thái lát mỏng.
- Cho hỗn hợp sữa chua đã xay vào ly.
- Đặt lát chanh lên trên cùng.
Bước 3. Thêm nha đam (tùy chọn)
- Thêm nha đam (tùy chọn).
Xem Thêm: Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Kinh Doanh Mềm, Dẻo, Thơm Ngon
Lưu ý
- Sử dụng sữa chua không đường để có vị thơm ngon hơn.
- Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và sữa tươi theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể sử dụng loại sữa chua nào để làm sữa chua đánh đá?
Bạn có thể sử dụng hầu hết các loại sữa chua, từ sữa chua thường, sữa chua có đường, sữa chua không đường, thậm chí cả sữa chua Hy Lạp. Tuy nhiên, sữa chua có độ đặc sánh sẽ tạo ra kết cấu tốt hơn.
2. Làm thế nào để sữa chua đánh đá của tôi không bị tan chảy nhanh?
Để sữa chua đánh đá không bị tan chảy nhanh, bạn nên sử dụng đá bào mịn, cho đá vào từng chút một và nhanh tay khi đánh. Ngoài ra, bảo quản sữa chua đánh đá trong tủ lạnh trước khi thưởng thức cũng giúp giữ lạnh lâu hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly sữa chua đánh đá thơm ngon, mát lạnh do chính tay mình làm ra rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn có những phút giây thư giãn và ngon miệng!