Sữa hạnh nhân óc chó tự làm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn hạn chế đường và chất bảo quản. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của hạnh nhân và mùi thơm bùi béo của óc chó mang đến một thức uống giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin E, chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi trong sữa hạnh nhân óc chó giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch và làn da. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm bảo quản sữa trong tủ lạnh nhiều ngày mà không lo bị hỏng.
Với những lợi ích tuyệt vời đó, bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự tay làm ngay một bình sữa hạnh nhân óc chó thơm ngon cho riêng mình? Hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện, ngay cả khi bạn chưa từng làm sữa hạt bao giờ. Cùng bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
- Nồi
- Bình chứa
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 115g
- Óc chó
- Đường phèn: 35g
- Nước
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm hạnh nhân và óc chó với nước lạnh trong 2 tiếng.
Bước 2. Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho hạnh nhân, óc chó, đường phèn đã ngâm vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3. Đun sôi và làm nguội
- Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ.
- để nguội rồi cho vào bình hoặc cho trực tiếp vào bình khi còn nóng.
Bước 4. Bảo quản
- Bảo quản trong tủ lạnh.
Xem Thêm: 6 Công Thức Sữa Hạt & Nước Ép Cho Mẹ Bầu - Siêu Bổ Dưỡng
Lưu ý
- Nếu thích ngọt hơn, có thể tăng lượng đường.
- Sữa có thể dùng trong vòng 1 tuần nếu bảo quản tốt.
- Để sữa được lâu hơn, nên để nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa hạnh nhân óc chó tự làm có để được bao lâu?
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sữa hạnh nhân óc chó tự làm có thể để được 3-5 ngày. Để lâu hơn, chất lượng có thể giảm đi.
2. Nếu không có máy xay sinh tố công suất cao, mình có làm được sữa hạnh nhân óc chó không?
Bạn vẫn có thể làm được, nhưng cần ngâm hạnh nhân và óc chó kỹ hơn (tối thiểu 8 tiếng) để dễ xay nhuyễn. Có thể cần xay nhiều lần và chia nhỏ nguyên liệu.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc làm sữa hạnh nhân óc chó thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy thưởng thức ngay ly sữa tự làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!