Thai kỳ là giai đoạn đặc biệt cần bổ sung dinh dưỡng toàn diện cho cả mẹ và bé. Sữa hạt và nước ép trái cây tươi là lựa chọn tuyệt vời, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu, hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Chúng dễ tiêu hóa, giúp mẹ bầu tránh táo bón và mệt mỏi, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến đúng cách rất quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Bài viết này sẽ giới thiệu 6 công thức sữa hạt và nước ép bổ dưỡng, được chọn lọc kỹ càng để phù hợp với nhu cầu của mẹ bầu. Từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn có thể tự tay làm ra những thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng, góp phần mang đến một thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc. Cùng khám phá ngay những công thức hấp dẫn và bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe của mình nhé!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sữa hạt
- Máy ép chậm
Nguyên liệu
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm óc chó và hạnh nhân khoảng 6-8 tiếng. Yến mạch cán mỏng thì rửa sạch, yến mạch nguyên hạt hoặc cán dẹt thì ngâm 2-3 tiếng.
- Làm tương tự với các công thức sữa hạt khác (mè đen hạnh nhân, yến mạch đậu gà óc chó). Ngâm mè đen và hạnh nhân, đậu gà và óc chó khoảng 8 tiếng trước khi chế biến.
- Đối với nước ép, rửa sạch các nguyên liệu.
Bước 2. Xay sữa hạt
- Cho các nguyên liệu (yến mạch, óc chó, hạnh nhân và nước) vào máy xay sữa hạt.
- Chọn chức năng nấu sữa hạt và bấm nút bắt đầu.
- Sau 27 phút, sữa hạt sẽ chín.
Bước 3. Làm sạch và cắt nhỏ nguyên liệu ép
- Cắt nhỏ các nguyên liệu thành miếng vừa phải.
Bước 4. Ép nước và hoàn thiện
- Cho nguyên liệu vào máy ép chậm và ép lấy nước.
- Vớt bọt nếu cần.
Xem Thêm: Cách làm sữa đậu ngự hạt sen đậu phộng bổ dưỡng
Lưu ý
- Nếu sữa hạt quá đặc hoặc lỏng, có thể điều chỉnh lượng nước.
- Có thể thêm đường nếu muốn uống ngọt hơn.
- Táo có thể ép cả vỏ.
- Cho trẻ em trên 1 tuổi dùng với lượng nhỏ (30-40ml) và quan sát phản ứng trước khi tăng dần.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có nên uống sữa hạt và nước ép không?
Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng. Một số loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, cần điều chỉnh lượng uống phù hợp.
2. Tôi có thể bảo quản sữa hạt và nước ép trong bao lâu?
Tốt nhất nên uống ngay sau khi làm để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Nếu cần bảo quản, nên cho vào lọ kín và giữ lạnh trong tủ lạnh, tối đa 24 giờ.
3. Có loại sữa hạt nào mẹ bầu nên tránh không?
Nên tránh các loại sữa hạt chưa được xử lý kỹ, có thể gây ngộ độc thực phẩm. Cũng nên hạn chế sữa hạt có hàm lượng đường cao.
Chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ là điều vô cùng quan trọng. Hy vọng với 6 công thức sữa hạt và nước ép bổ dưỡng trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay và tận hưởng những thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng này nhé!