Sữa hạt đậu đen óc chó hạt sen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi béo của óc chó, vị thanh mát của hạt sen và vị ngọt dịu của đậu đen tạo nên một thức uống hấp dẫn, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch, làn da và giấc ngủ. Đậu đen giàu chất chống oxy hóa, óc chó cung cấp omega-3, còn hạt sen giúp thanh nhiệt, an thần. Thưởng thức một ly sữa hạt mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu.
Bạn muốn tự tay làm ra ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng này tại nhà? Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể chế biến món sữa hạt đậu đen óc chó hạt sen tuyệt vời này. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết bên dưới!
Các dụng cụ cần có
- Máy làm sữa hạt
Nguyên liệu
- Đậu đen
- Óc chó
- Hạt sen
- Nước: 1200ml
- Muối: một chút
- Đường: 40-50g
- Sữa đặc: 30-40ml
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm đậu đen, óc chó và hạt sen trong khoảng 6-8 tiếng.
- Rửa sạch các nguyên liệu sau khi ngâm.
Bước 2. Cho nguyên liệu vào máy
- Cho đậu đen, hạt sen, óc chó vào máy làm sữa hạt.
- Thêm 1200ml nước vào máy.
- Thêm một chút muối để giúp hòa tan enzym.
Bước 3. Làm sữa hạt
- Bật máy và chọn chế độ làm sữa ngũ cốc.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Sau khi nấu xong, thêm 30-40ml sữa đặc và 40-50g đường.
- Bật máy thêm 2-3 phút nữa để các nguyên liệu hòa quyện.
Xem Thêm: 6 Công Thức Sữa Hạt & Nước Ép Cho Mẹ Bầu - Siêu Bổ Dưỡng
Lưu ý
- Điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa hạt đậu đen óc chó hạt sen có để được bao lâu?
Bảo quản sữa hạt trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nếu đông lạnh, có thể bảo quản được lâu hơn, khoảng 1-2 tháng.
2. Tôi có thể thay thế nguyên liệu nào trong công thức?
Bạn có thể thay đổi tỷ lệ các loại hạt theo sở thích. Ví dụ, nếu thích vị óc chó hơn, có thể cho nhiều óc chó hơn. Tuy nhiên, không nên bỏ hẳn bất kỳ nguyên liệu nào vì mỗi loại đều đóng góp chất dinh dưỡng riêng biệt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa hạt đậu đen óc chó hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy thưởng thức ly sữa nóng hổi, tận hưởng hương vị tuyệt vời và cảm nhận nguồn năng lượng dồi dào mà nó mang lại. Chúc bạn ngon miệng!