Sữa hạt mít – thức uống thơm ngon, bổ dưỡng đang ngày càng được ưa chuộng. Với hương vị ngọt dịu, béo ngậy đặc trưng từ mít chín, cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào từ vitamin, khoáng chất và chất xơ, sữa hạt mít là lựa chọn hoàn hảo cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Không chỉ là thức uống giải khát, sữa hạt mít còn góp phần tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng dồi dào cho một ngày hoạt động. Đặc biệt, phương pháp chế biến đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn đang muốn tự tay làm ra những ly sữa hạt mít thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước ngay bên dưới đây. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay món sữa hạt mít thơm ngon, hấp dẫn, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Chắc chắn, cả gia đình bạn sẽ yêu thích thức uống tuyệt vời này!
Các dụng cụ cần có
- Lò nướng hoặc nồi
- Máy xay sinh tố
Nguyên liệu
- Hạt mít: 15 hạt
- Thịt mít: 6 múi
- Sữa đặc: 4 muỗng canh
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Muối: null
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Nướng hoặc luộc 15 hạt mít ở 180 độ trong 20 phút (nướng) hoặc đến khi hạt mít nở ra (luộc).
- Cắt nhỏ 6 múi mít.
- Bóc vỏ hạt mít đã chín. Nếu làm cho bé ăn dặm, nên gọt bỏ phần nâu.
Bước 2. Xay hỗn hợp
- Cho hạt mít, mít đã cắt nhỏ, sữa đặc, muối vào máy xay sinh tố.
- Cho thêm 300ml sữa tươi không đường vào máy xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3. Thành phẩm
- Đổ sữa hạt mít ra ly. Có thể thêm đá nếu muốn.
Xem Thêm: 6 Công Thức Sữa Hạt & Nước Ép Cho Mẹ Bầu - Siêu Bổ Dưỡng
Lưu ý
- Nếu làm cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi, không dùng sữa đặc và sữa tươi, thay bằng sữa công thức.
- Liều lượng cho bé ăn dặm: 60ml sữa hạt mít/lần.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa hạt mít có thể bảo quản được trong bao lâu?
Sữa hạt mít tự làm nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tốt nhất, dùng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Nếu đông lạnh, có thể bảo quản được lâu hơn, khoảng 1-2 tuần.
2. Có thể dùng mít chưa chín để làm sữa hạt được không?
Không nên dùng mít chưa chín vì vị sẽ chát và không ngon. Mít chín ngọt sẽ cho ra ly sữa thơm ngon và hấp dẫn hơn.
3. Làm sao để sữa hạt mít có vị ngọt vừa phải?
Tùy thuộc vào độ ngọt của mít, bạn có thể điều chỉnh lượng đường hoặc mật ong cho phù hợp khẩu vị. Nên nếm thử và điều chỉnh trong quá trình làm để đạt được độ ngọt như ý muốn. Có thể dùng các loại đường thay thế như đường thốt nốt, đường cỏ ngọt...
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm sữa hạt mít thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hãy cùng gia đình thưởng thức ly sữa hạt mít tự làm, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức tuyệt vời này với mọi người nhé!