Sữa hạt là thức uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng, ngày càng được ưa chuộng. Trong số đó, sữa yến mạch hạt điều nổi bật với vị thơm ngon, béo ngậy, lại dễ làm tại nhà. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của yến mạch và sự béo bùi của hạt điều mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Hơn nữa, sữa này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung năng lượng hiệu quả. Thay vì mua các sản phẩm đóng gói, bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa hạt tại nhà với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.
Bạn muốn thưởng thức ly sữa yến mạch hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Các dụng cụ cần có
- Máy sinh tố
- Rây lọc
- Vá
- Hai miếng vải/túi lọc
Nguyên liệu
- Yến mạch: 30 gram
- Hạt điều: null
- Nước: 1 lít
- Đường phèn: null
- Muối Hồng Himalaya: 1/8 tsp (hoặc muối thường)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm yến mạch 2 tiếng, hạt điều 4 tiếng trước khi chế biến.
Bước 2. Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho yến mạch, hạt điều, nước, đường phèn, muối vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3. Lọc sữa
- Dùng rây lọc hỗn hợp đã xay, loại bỏ phần bã.
Bước 4. Đun sôi sữa
- Đun sôi hỗn hợp sữa trên bếp, khuấy đều để sữa không bị cháy khét.
- Đun đến khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp.
Xem Thêm: 6 Công Thức Sữa Hạt & Nước Ép Cho Mẹ Bầu - Siêu Bổ Dưỡng
Lưu ý
- Có thể thêm các loại rau củ như bí ngô, củ dền, rau má, cỏ lúa mì vào công thức.
- Sữa yến mạch hạt điều rất tốt cho tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao từ yến mạch và hạt điều.
- Nấu sữa giúp khử trùng và bảo quản được lâu hơn.
- Sữa hạt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn chay như làm bánh, sốt, lẩu...
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sữa yến mạch hạt điều tự làm có bảo quản được bao lâu?
Sữa tự làm nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là dùng trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon nhất. Bạn có thể chia nhỏ ra các hộp để sử dụng dễ dàng hơn.
2. Nếu không có máy xay sinh tố công suất cao thì có làm được sữa yến mạch hạt điều không?
Bạn vẫn có thể làm được, nhưng cần ngâm yến mạch và hạt điều kỹ hơn (từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm) để mềm hơn, xay nhuyễn sẽ dễ dàng hơn. Có thể xay nhiều lần, mỗi lần nghỉ để máy nghỉ vài phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm sữa hạt Yến mạch Hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy tận hưởng ly sữa tự làm giàu dinh dưỡng này và đừng quên chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé! Chúc bạn ngon miệng!