Ai bảo thịt nướng chỉ có thể làm bằng than hoa hay bếp nướng? Với công thức đơn giản và nhanh chóng này, bạn sẽ bất ngờ với khả năng của lò vi sóng trong việc tạo nên những món thịt nướng thơm ngon, đậm đà. Không cần khói lửa, không cần chờ đợi lâu, bạn vẫn có thể thưởng thức miếng thịt nướng nóng hổi, mềm ngọt ngay tại nhà. Chỉ cần vài bước đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình món ăn hấp dẫn này. Hãy tạm biệt những buổi chiều oi bức bên bếp than và cùng khám phá bí quyết nướng thịt bằng lò vi sóng ngay sau đây!
Từ những nguyên liệu quen thuộc, bài viết sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu ướp thịt sao cho đậm đà, đến bí quyết tạo nên lớp thịt nướng vàng ruộm, thơm phức. Bạn sẽ học cách điều chỉnh thời gian và công suất lò vi sóng để có được độ chín vừa ý, tránh tình trạng thịt bị khô hoặc sống. Hãy chuẩn bị sẵn sàng cho một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và tiện lợi với món thịt nướng lò vi sóng tuyệt vời này!
Các dụng cụ cần có
- Lò vi sóng
Nguyên liệu
- Thịt
- Hành khô
- Bột canh
- Mì chính
- Hạt tiêu
- Gia vị ướp
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt
- Thịt được cắt thành từng miếng mỏng, ướp với hành khô, bột canh, mì chính, hạt tiêu và các gia vị khác tùy theo khẩu vị. Đảo đều cho gia vị thấm vào thịt
Bước 2. Cho thịt vào lò vi sóng và chọn chế độ nướng
- Cho thịt vào lò vi sóng. Chọn chế độ nướng phù hợp (trong video, người dùng chọn chế độ số 2)
Bước 3. Nướng thịt và kiểm tra độ chín
- Nướng trong khoảng 10 phút (có thể điều chỉnh thời gian tùy thuộc vào loại thịt và độ dày mỏng).
- Kiểm tra độ chín của thịt. Nếu chưa chín, có thể tăng thời gian nướng hoặc tăng mức công suất.
Bước 4. Thưởng thức món thịt nướng
- Thưởng thức món thịt nướng thơm ngon. Có thể chấm kèm nước chấm yêu thích.
Xem Thêm: Cá Trê Nướng Đậm Đà Thơm Ngon
Lưu ý
- Cắt thịt thành miếng mỏng giúp thịt chín đều và nhanh hơn.
- Điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào loại thịt và độ dày mỏng của miếng thịt, cũng như sở thích về độ chín của thịt.
- Có thể sử dụng các chế độ khác nhau của lò vi sóng để điều chỉnh tốc độ nướng và độ chín của thịt.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Lò vi sóng có làm chín đều thịt như nướng bằng than không?
Không hoàn toàn. Lò vi sóng làm chín thịt nhanh hơn nhưng có thể không tạo được lớp vỏ cháy giòn như nướng bằng than. Tuy nhiên, với các kỹ thuật ướp và cách làm phù hợp, thịt vẫn rất ngon và mềm.
2. Tôi có thể nướng được loại thịt nào bằng lò vi sóng?
Nhiều loại thịt đều có thể nướng bằng lò vi sóng, ví dụ như thịt gà, thịt bò, thịt heo, xúc xích… Tuy nhiên, thịt mỏng sẽ dễ chín đều hơn. Bạn nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ, mỏng để đảm bảo chín đều.
Vậy là bạn đã khám phá xong bí quyết nướng thịt ngon bằng lò vi sóng rồi đấy! Hãy thử ngay công thức này và tự mình trải nghiệm sự tiện lợi và ngon miệng bất ngờ. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng!