Trà chanh mật ong – thức uống quen thuộc nhưng không bao giờ lỗi thời. Vị chua thanh của chanh, vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng hương thơm nhẹ nhàng của trà tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời, nhất là trong những ngày hè oi bức. Không chỉ đơn giản là một đồ uống, trà chanh mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự pha chế tại nhà để thưởng thức hoặc kinh doanh nhỏ lẻ.
Bạn muốn biết bí quyết tạo nên ly trà chanh mật ong thơm ngon, hấp dẫn? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để tự tay làm nên những ly trà chanh mật ong tuyệt hảo, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Từ khâu chọn nguyên liệu đến cách pha chế, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một để bạn có thể thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu và bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- tô
- ly
- rĩa
- cái nắp
- chai (để đựng nước cốt chanh)
- muỗng
Nguyên liệu
- Trà: 5 gói (trà túi lọc, trà đen, hồng trà, trà vàng đều được)
- Nước sôi: 500ml
- Chanh
- Đường: 200g (đường cát trắng hoặc đường phèn)
- Mật ong: 20-30g
- Muối: một chút xíu
- Đá
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Cho 5 gói trà vào tô, rót 500ml nước sôi vào, hãm trà trong 15-20 phút.
- Vắt lấy 100ml nước cốt chanh. Lưu ý: Vắt chanh nhẹ tay tránh làm đắng.
Bước 2. Pha hỗn hợp đường, mật ong và chanh
- Cho 200g đường và 20-30g mật ong vào ly, khuấy đều.
- Cho một chút xíu muối vào hỗn hợp đường mật ong.
- Cho nước cốt chanh (100ml) vào hỗn hợp đường mật ong và muối.
Bước 3. Chuẩn bị trà
- Sau khi trà đã được hãm đủ thời gian, bỏ bã trà. Cho nước trà vào hỗn hợp chanh đường mật ong.
Bước 4. Kết hợp và hoàn thiện
- Cho đá vào ly, thêm nước trà chanh mật ong vào. Trang trí thêm vài lát chanh hoặc lá bạc hà nếu muốn.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Để trà ngon hơn, nên dùng chanh đào, nếu không thì chanh không hạt cũng được.
- Tùy chỉnh lượng mật ong theo sở thích, nhiều mật ong sẽ làm trà thơm hơn.
- Nếu kinh doanh, cần cân đo nguyên liệu chính xác để đảm bảo chất lượng.
- Thêm vài lá quế hoặc húng lủi để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để chọn chanh tươi ngon để làm trà chanh mật ong?
Chọn những quả chanh tươi, vỏ bóng mượt, nặng tay, không bị dập nát. Chanh xanh hoặc chanh vàng đều được, tùy thuộc sở thích về độ chua.
2. Mật ong nào thích hợp nhất để pha trà chanh?
Nên dùng mật ong nguyên chất, có màu sắc và độ sánh đặc tùy thuộc sở thích. Mật ong rừng hoặc mật ong hoa nhãn thường được ưa chuộng.
3. Bảo quản trà chanh mật ong đã pha như thế nào để giữ được lâu nhất?
Trà chanh mật ong nên được bảo quản trong bình kín, để trong ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 24-48 giờ để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức trà chanh mật ong thơm ngon tuyệt vời! Hãy tự thưởng thức thành quả của mình hoặc chia sẻ với người thân, bạn bè. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với thức uống bổ dưỡng này!