Trà hoa cúc, thức uống thanh mát và thơm dịu, không chỉ là một loại đồ uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh tự nhiên, trà hoa cúc giúp thư giãn tinh thần, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Hoa cúc chứa nhiều chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do. Từ lâu, trà hoa cúc đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh nhẹ. Bạn muốn tự tay pha chế loại trà thơm ngon và bổ dưỡng này tại nhà?
Hãy cùng khám phá công thức pha trà hoa cúc đơn giản nhưng không kém phần tinh tế dưới đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một tách trà hoa cúc ấm nóng, mang hương vị tự nhiên và thơm lừng. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng bắt tay vào thực hiện nhé! Bạn sẽ ngạc nhiên về sự dễ dàng và hiệu quả của công thức này.
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Chậu
- Nước
- Muối
- Lò sấy
- Chai thủy tinh
- Ly
Nguyên liệu
- name: Hoa cúc (cúc đại đóa, cúc họa mi)
- amount
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hoa cúc
- Thu hoạch hoa cúc tươi, cắt bỏ phần gốc.
- Rửa hoa cúc với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch 2 lần.
- Phơi hoa cúc dưới nắng 1-2 ngày, hoặc đến khi hoa hơi héo.
- Sấy hoa cúc trong lò ở nhiệt độ 107 độ C (225 độ F) cho đến khi khô hoàn toàn. (Cúc họa mi cần sấy khoảng 20 phút, các loại cúc khác có thể cần lâu hơn).
- Bảo quản hoa cúc khô trong lọ thủy tinh kín để giữ mùi thơm.
Bước 2. Pha trà
- Cho hoa cúc khô vào ly, rót nước sôi vào. Ngâm khoảng 45 phút.
Bước 3. Thêm gia vị (tùy chọn)
- Thêm mật ong (tùy thích) và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Không nên ngâm trà quá lâu để tránh mất hương vị.
- Nếu muốn dùng lại bã trà, nên chuyển sang ly khác để tránh pha lại nhiều lần trong cùng một ly.
- Bảo quản trà hoa cúc trong hũ thủy tinh để giữ được mùi thơm lâu hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể bảo quản trà hoa cúc khô được bao lâu?
Trà hoa cúc khô nên được bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo và thoáng mát. Nó có thể giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất trong khoảng 6 tháng đến 1 năm.
2. Tôi có thể sử dụng loại hoa cúc nào để làm trà?
Tốt nhất nên sử dụng hoa cúc trắng hoặc vàng, loại dành riêng để làm trà. Tránh sử dụng hoa cúc đã được phun thuốc trừ sâu hoặc có dấu hiệu bị hư hỏng.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc pha chế trà hoa cúc thơm ngon tại nhà. Hãy tận hưởng hương vị thanh mát và những lợi ích tuyệt vời mà thức uống này mang lại. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên tách trà hoa cúc tự làm!