Măng cụt, loại trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt thanh và giàu vitamin C, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ loại quả tuyệt vời này, bạn có thể tạo ra thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè nóng bức: trà măng cụt. Vị ngọt dịu tự nhiên của măng cụt kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng tạo nên một thức uống thanh mát, dễ chịu, hoàn hảo để xua tan cái nóng oi ả. Trà măng cụt không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Bạn muốn khám phá bí quyết pha chế ly trà măng cụt thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà? Hãy cùng tìm hiểu công thức đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để tận hưởng hương vị đặc biệt của loại trà này. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một thức uống giải khát tuyệt vời cho cả gia đình.
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Lưới lọc
- Dao
- Cối giã (tùy chọn)
Nguyên liệu
- Măng cụt
- Hoa đậu biếc: 2g
- Trà: 20g
- Tắc
- Đường: 300g
- Muối: một chút
- Nước: 1000ml (ước tính)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và ủ trà
- Cho hoa đậu biếc và trà vào bình, thêm 700ml nước sôi, để riêng.
- Cho đường, muối và 300ml nước vào nồi, khuấy tan. Đun sôi nhẹ 2 phút rồi tắt bếp, để nguội.
- Cắt măng cụt, tách nhẹ nhàng để lấy phần thịt.
Bước 2. Lọc trà và chế biến măng cụt
- Lọc bỏ bã trà và hoa đậu biếc, giữ lại nước cốt trà.
- Dầm nhẹ phần thịt măng cụt.
Bước 3. Pha chế trà măng cụt
- Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt.
- Trộn 100ml nước cốt trà, 20ml nước cốt tắc, 60ml nước đường và phần măng cụt đã dầm.
Bước 4. Thêm đá và thưởng thức
- Cho đá vào ly trà măng cụt và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Chọn những trái măng cụt tươi để có hương vị ngon nhất.
- Đun nước đường ở lửa nhỏ để tránh bị khét.
- Để nước đường nguội hẳn trước khi pha trà.
- Một ly trà có thể dùng 2 trái măng cụt.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể bảo quản trà măng cụt đã pha được bao lâu?
Tốt nhất nên uống trà măng cụt ngay sau khi pha để thưởng thức hương vị tươi ngon nhất. Nếu cần bảo quản, hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày. Tuy nhiên, hương vị và màu sắc có thể bị thay đổi sau thời gian này.
2. Nếu không có măng cụt tươi, tôi có thể dùng măng cụt đóng hộp được không?
Có thể, nhưng hương vị sẽ không được đậm đà và tươi ngon bằng măng cụt tươi. Bạn nên chọn măng cụt đóng hộp chất lượng tốt, không thêm đường hoặc chất bảo quản để giữ được hương vị tự nhiên nhất.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức làm trà măng cụt thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng thưởng thức ly trà tự tay pha chế và cảm nhận vị ngọt thanh, dịu nhẹ của măng cụt xua tan cái nóng ngày hè. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên ly trà măng cụt tự làm!