Trà Sakê, một thức uống độc đáo kết hợp hương vị tinh tế của sake Nhật Bản với lợi ích sức khỏe từ trà, đang ngày càng được ưa chuộng. Sự hòa quyện giữa vị ngọt nhẹ, thanh tao của sake và hương thơm dịu nhẹ, ấm áp của trà tạo nên một trải nghiệm thú vị cho cả khẩu vị lẫn tinh thần. Không chỉ là thức uống giải khát, trà Sakê còn được cho là có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thư giãn và cải thiện giấc ngủ. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự làm trà Sakê tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời này.
Liệu bạn đã sẵn sàng khám phá cách tạo nên thức uống độc đáo này? Hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng pha chế trà Sakê thơm ngon, giữ trọn vẹn hương vị và lợi ích sức khỏe. Hãy cùng bắt tay vào làm và trải nghiệm một loại trà hoàn toàn mới lạ, mang đến sự thư thái và sảng khoái cho bạn!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Hũ
- Ly
Nguyên liệu
- name: Lá Sakê
- amount
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị lá Sakê
- Hái những lá Sakê có màu vàng trên cây. Chọn lá còn tươi, trên cây để giữ dưỡng chất và đảm bảo vệ sinh.
- Rửa sạch lá Sakê cho thật kỹ.
- Phơi nắng lá Sakê cho đến khi khô. Tuy nhiên, không nên phơi quá lâu để lá không bị mất màu và giữ được độ đẹp.
- Cắt nhỏ lá Sakê đã khô.
Bước 2. Rang và bảo quản lá Sakê
- Rang lá Sakê trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi lá khô giòn, thơm. Mục đích của bước này là để bảo quản trà được lâu hơn và tăng hương thơm khi pha.
- Để nguội trà Sakê và cho vào hũ để bảo quản.
Bước 3. Pha trà Sakê
- Cho một lượng nhỏ trà Sakê vào ly, thêm nước sôi và loại bỏ nước đầu tiên để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cho thêm nước sôi đầy ly, đậy nắp lại cho đến khi lá lắng xuống đáy.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Chọn lá Sakê có màu vàng tươi trên cây để đảm bảo chất lượng trà.
- Rang lá Sakê với lửa nhỏ để tránh bị cháy và giữ được hương thơm.
- Loại bỏ nước đầu tiên khi pha trà để loại bỏ bụi bẩn.
- Trà Sakê tốt cho người có tiền sử bệnh gút, tiểu đường, cao huyết áp.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Trà Sakê có chứa nhiều cồn không?
Lượng cồn trong trà Sakê phụ thuộc vào tỷ lệ sake và trà. Nếu sử dụng sake có nồng độ cồn thấp và pha loãng với nhiều trà, lượng cồn sẽ rất ít, gần như không đáng kể. Tuy nhiên, vẫn nên sử dụng điều độ.
2. Tôi có thể sử dụng loại trà nào để làm trà Sakê?
Bạn có thể sử dụng nhiều loại trà khác nhau, từ trà xanh, trà đen, trà trắng đến trà hoa cúc. Tuy nhiên, trà xanh và trà trắng thường được ưa chuộng hơn vì hương vị thanh nhẹ, không át đi mùi sake.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc pha chế trà Sakê thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thưởng thức ly trà ấm nóng, tận hưởng hương vị tinh tế và thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Chúc bạn ngon miệng và có những trải nghiệm tuyệt vời với công thức này!