Trà tắc mật ong – thức uống giải khát tuyệt vời với hương vị chua chua ngọt ngọt, thơm lừng từ tắc tươi và vị ngọt dịu của mật ong. Sự kết hợp hoàn hảo này không chỉ mang đến cảm giác sảng khoái mà còn cung cấp nhiều vitamin C từ tắc, tốt cho sức khỏe. Món đồ uống này dễ dàng thực hiện ngay tại nhà, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon tự nhiên. Bạn có thể thưởng thức trà tắc mật ong nóng hay lạnh tùy theo sở thích, đặc biệt thích hợp trong những ngày thời tiết oi bức.
Vị chua thanh của tắc, quyện cùng vị ngọt đậm đà của mật ong, tạo nên một thức uống hấp dẫn khó cưỡng. Muốn tự tay làm ra ly trà tắc mật ong thơm ngon đúng điệu, hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến cách pha chế sao cho đạt chuẩn vị ngon nhất. Chắc chắn bạn sẽ thành công và tự hào với sản phẩm do chính mình làm ra.
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Thau
- Bình lắc
- Ly
Nguyên liệu
- Nước: 1 lít
- Đường: 500g
- Trà túi lọc (Lipton): 5 gói
- Tắc
- Mật ong
- Đá: 300g
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nước trà
- Đun sôi 1 lít nước.
- Cho nước sôi vào thau, cho 5 gói trà túi lọc vào ủ khoảng 10 phút.
- Cho 500g đường vào nồi, thêm 300ml nước, đun sôi cho đường tan.
- Cắt tắc thành 3 miếng, lấy hạt ra.
Bước 2. Pha chế nước trà tắc mật ong
- Sau khi ủ trà xong, lấy trà túi lọc ra. Cho 300g đá vào nước trà, khuấy đều cho đá tan hết.
- Cho vào bình lắc 170ml nước trà, 40-50ml nước đường (tùy khẩu vị), 30g mật ong (khoảng 2 muỗng canh), 2-3 trái tắc (vắt lấy nước, tùy độ chua muốn), 3 lát tắc để trang trí.
Bước 3. Lắc đều và hoàn thiện
- Cho thêm đá vào bình, đậy nắp lại và lắc đều.
Bước 4. Thành phẩm và thưởng thức
- Đổ trà ra ly, cho thêm đá đầy ly, trang trí thêm lát tắc.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Điều chỉnh lượng đường và mật ong theo khẩu vị.
- Cho thêm tắc để tăng vị chua.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế mật ong bằng đường hoặc các loại đường khác được không?
Có thể, nhưng mật ong sẽ mang lại hương vị đặc trưng và độ ngọt dịu tự nhiên hơn. Bạn có thể dùng đường phèn, đường trắng hoặc đường nâu thay thế, tùy theo khẩu vị.
2. Nếu không có tắc tươi thì tôi có thể dùng tắc đóng hộp được không?
Có thể dùng tắc đóng hộp nhưng hương vị sẽ không được tươi ngon bằng tắc tươi. Hãy chọn loại tắc đóng hộp chất lượng tốt và để ráo nước trước khi sử dụng.
3. Làm sao để trà tắc mật ong không bị đắng?
Quan trọng nhất là khâu chọn tắc tươi ngon, không quá già hay quá non. Khi vắt nước, nên lọc bỏ phần hạt và bã để tránh vị đắng. Điều chỉnh lượng mật ong cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly trà tắc mật ong thơm ngon, tự làm tại nhà rồi đấy! Hãy cùng thưởng thức thành quả và chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên ly trà mát lạnh!