Mùa hè oi bức, gì có thể tuyệt vời hơn một ly trà trái cây nhiệt đới mát lạnh, thơm ngon? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm một loại trà trái cây nhiệt đới đơn giản, dễ làm, lại có thể bảo quản được đến cả tháng, giúp bạn luôn có sẵn thức uống giải khát thơm ngon ngay tại nhà. Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tươi mát của các loại trái cây nhiệt đới như xoài, dứa, chanh dây… hòa quyện cùng vị trà thanh nhẹ, tạo nên một thức uống hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực. Không chỉ ngon miệng, công thức này còn rất dễ thực hiện, phù hợp cả với những người không có nhiều kinh nghiệm pha chế.
Chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và cùng bắt tay vào thực hiện công thức trà trái cây nhiệt đới này thôi nào! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ sở hữu một bình trà thơm ngon, đủ dùng cho cả tuần, tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng. Hãy khám phá công thức chi tiết bên dưới và tự tay tạo ra những ly trà trái cây nhiệt đới tuyệt vời cho riêng mình và gia đình.
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Thớt
- Bát tô
- Muỗng canh
- Tủ lạnh
Nguyên liệu
- Cam: 0.5kg
- Quýt: 0.5kg
- Chanh dây: 0.5kg
- Tắc: 250g
- Mật ong: 50g
- Đường cát vàng/phèn: 0.5kg
- Muối
- Nước ấm
- Nước Soda
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Cam và quýt chà muối để loại bỏ vị đắng.
- Cắt cam thành lát dày 0.3-0.5cm, sau đó cắt nhỏ thành miếng nhỏ.
- Cắt quýt tương tự như cam.
- Cắt tắc thành 3 phần và bỏ hạt.
Bước 2. Trộn các nguyên liệu
- Cho cam, quýt, chanh dây (bao gồm cả vỏ), đường, tắc và mật ong vào một tô lớn.
Bước 3. Khuấy đều hỗn hợp
- Trộn đều hỗn hợp. Không thêm nước.
- Khuấy cho đường tan hết.
Bước 4. Bảo quản
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Nếu không có mật ong, thay thế bằng đường.
- Chọn những quả chanh dây chín để có vị ngọt và thơm hơn.
- Không thêm nước khi trộn để bảo quản được lâu hơn.
- Bảo quản hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh, dùng được trong khoảng 1 tháng.
- Pha mỗi ly nước khoảng 3-5 muỗng canh hỗn hợp. Thêm nước ấm, soda hoặc nước tùy theo khẩu vị.
- Có thể chia hỗn hợp ra các hũ nhỏ để bảo quản và dễ dàng pha chế các loại nước khác nhau (cam mật ong, soda chanh dây, dừa tắc).
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Trà trái cây nhiệt đới làm xong có thể để được bao lâu trong tủ lạnh?
Nếu bảo quản đúng cách trong bình kín, trà trái cây nhiệt đới có thể để được trong tủ lạnh từ 7-10 ngày. Tuy nhiên, công thức này hướng dẫn làm trà có thể bảo quản được đến 1 tháng nhờ phương pháp chế biến đặc biệt.
2. Tôi có thể thay thế các loại trái cây trong công thức bằng các loại khác được không?
Hoàn toàn được! Bạn có thể tùy chỉnh công thức bằng cách thay thế các loại trái cây nhiệt đới khác như dưa hấu, thanh long, măng cụt… Tuy nhiên, nên chọn những loại trái cây có độ ngọt và độ chua cân bằng để đảm bảo hương vị trà ngon nhất.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức trà trái cây nhiệt đới thơm ngon, mát lạnh và có thể bảo quản được cả tháng rồi đấy! Hãy cùng chia sẻ thành phẩm tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé! Chúc bạn có những ngày hè thật sảng khoái và thư giãn bên ly trà trái cây tự làm!