Mùa hè oi bức, bạn đang tìm kiếm một thức uống giải khát vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe? Trà vải cam sả chính là sự lựa chọn hoàn hảo! Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của vải, vị chua dịu của cam và hương thơm nồng nàn của sả tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả, trà vải cam sả còn cung cấp vitamin C dồi dào, tốt cho hệ miễn dịch. Hương vị tinh tế này sẽ đánh thức vị giác của bạn và mang đến cảm giác thư thái, sảng khoái.
Bạn muốn tự tay làm nên ly trà vải cam sả thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà? Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể thưởng thức loại trà tuyệt vời này. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để bắt đầu tạo nên thức uống mùa hè hoàn hảo cho bạn và gia đình nhé!
Các dụng cụ cần có
- Bình ủ trà
- Túi lọc trà
- Ly
Nguyên liệu
- Lá dứa
- Cam
- Sả: 140g
- Đường
- Muối: 3 thìa
- Vải: 500g
- Nước: 1,5 lít
- Trà đen: 25g
- Siro vải Thái Lan: 25ml
- Nước đường: 20ml hoặc 15ml
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị và ủ trà
- Rửa sạch sả, đập dập.
- Cho sả vào bình ủ.
- Cho 25g trà đen vào túi lọc trà.
- Cho 1,5 lít nước sôi vào bình ủ, ủ trong 20 phút.
- Lấy túi trà và sả ra.
- Cho 3 thìa muối vào nước trà đã ủ.
Bước 2. Thêm vải và tạo nước cốt
- Thêm 500g vải vào, dùng muỗng khuấy tan.
- Để hỗn hợp ở nhiệt độ phòng (dùng trong ngày, tốt nhất là dùng ngay).
Bước 3. Pha trà vải
- Cho đá vào ly, thêm 700ml nước cốt trà đã ủ.
- Thêm 25ml siro vải, 20ml (hoặc 15ml) nước đường.
Bước 4. Trang trí và thưởng thức
- Khuấy đều, trang trí bằng lát cam và vải.
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Nếu làm ít hơn, chia đôi hoặc chia ba công thức.
- Trà sẽ thơm ngon hơn nếu dùng ngay trong ngày.
- Điều chỉnh lượng nước đường tùy theo sở thích.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế vải tươi bằng vải khô được không?
Có thể, nhưng vải khô sẽ cho vị trà đậm hơn và hơi khác so với vải tươi. Bạn nên ngâm vải khô trước khi sử dụng để làm mềm và tăng hương vị.
2. Nếu không có sả tươi thì sao?
Bạn có thể thay thế bằng sả khô hoặc bỏ qua sả hoàn toàn. Tuy nhiên, sả là thành phần tạo nên hương thơm đặc trưng của trà, nên nếu bỏ qua sẽ làm mất đi phần nào hương vị.
3. Làm thế nào để bảo quản trà vải cam sả đã làm xong?
Bảo quản trong bình kín, để trong ngăn mát tủ lạnh. Nên dùng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly trà vải cam sả thơm ngon, giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè này rồi đấy! Hãy tận hưởng hương vị thanh mát, sảng khoái và chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân nhé! Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly trà tự làm!