Món xoài đá xay mát lạnh, ngọt ngào luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những ngày hè oi bức. Vị chua chua ngọt ngọt của xoài chín mọng kết hợp với đá bào mịn màng tạo nên một thức uống giải nhiệt tuyệt vời. Không chỉ đơn giản là một món ăn giải khát, xoài đá xay còn là món tráng miệng hoàn hảo sau những bữa ăn no đầy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và sự đơn giản trong cách làm khiến xoài đá xay trở thành món ăn được yêu thích mọi lứa tuổi. Từ những quả xoài tươi ngon, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những ly xoài đá xay thơm ngon tại nhà.
Bạn muốn tự mình thưởng thức ly xoài đá xay ngon tuyệt đỉnh mà không cần phải ra quán? Hãy cùng khám phá công thức chế biến đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả ngay bên dưới đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món xoài đá xay thơm ngon, mát lạnh, tự tay làm, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí. Chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị hấp dẫn của món ăn này!
Các dụng cụ cần có
- ly
- máy xay sinh tố
Nguyên liệu
- Xoài chín
- Đường: 100g (cho 100g xoài)
- Siro xoài: 30ml
- Nước đá
- Chanh dây
- Lá chanh: 2 lá
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt vỏ và cắt xoài thành miếng nhỏ.
- Chuẩn bị chanh dây và lá chanh.
Bước 2. Xay sinh tố xoài
- Cho 100g xoài, 100g đường vào máy xay.
- Thêm 30ml siro xoài.
- Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3. Chuẩn bị ly và đá
- Cho đá vào ly.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Đổ hỗn hợp xoài đã xay vào ly.
- Trang trí với lá chanh và chanh dây.
Xem Thêm: 3 Công Thức Oreo Đá Xay Tuyệt Ngon - Hướng Dẫn Chi Tiết
Lưu ý
- Điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của xoài.
- Sử dụng từ 80 - 100g xoài cho một ly.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể sử dụng loại xoài nào để làm xoài đá xay?
Bạn nên chọn những quả xoài chín mọng, mềm, có vị ngọt và thơm. Các loại xoài như xoài cát, xoài tượng, xoài keo đều rất phù hợp. Tránh dùng xoài xanh hoặc xoài quá chín nhũn.
2. Làm sao để xoài đá xay được mịn và không bị lợn cợn?
Hãy xay xoài thật kỹ cùng với đá bào cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn. Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn có thể cho thêm một chút sữa đặc hoặc nước lọc để hỗ trợ quá trình xay.
3. Tôi có thể bảo quản xoài đá xay được bao lâu?
Tốt nhất nên thưởng thức xoài đá xay ngay sau khi làm xong để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh, nhưng chất lượng có thể bị giảm đi sau vài giờ.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly xoài đá xay thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời với món ngon tự làm!