Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng nhanh gọn, ngon miệng và bắt mắt? Xúc xích chiên trứng hình hoa chính là câu trả lời! Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa xúc xích chiên trứng độc đáo, hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm ngon của xúc xích và vị béo ngậy của trứng, cùng hình dáng bông hoa xinh xắn sẽ khiến bữa sáng của bạn thêm phần thú vị. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm lại vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Món ăn này không chỉ phù hợp cho những buổi sáng bận rộn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hay bữa phụ. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước dưới đây để tự tay làm nên những bông hoa xúc xích chiên trứng xinh đẹp và thơm ngon nhé! Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đấy!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Đũa
- Dao
Nguyên liệu
- Xúc xích: 3 cây
- Trứng gà/vịt: 4 quả
- Hành lá
- Dầu ăn
- Tăm tre
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và tạo hình hoa xúc xích
- Cắt nhỏ hành lá.
- Dùng 2 chiếc đũa kẹp xúc xích, cắt lát nhỏ đến khi gần hết cây đũa. Cắt thành từng lát mỏng.
- Cắt đôi cây xúc xích và phần thừa.
- Dùng tăm tre dài khoảng 1cm, ghim vào đầu xúc xích, bẻ lại tạo hình vòng tròn.
- Làm tương tự với các phần xúc xích còn lại để tạo hình bông hoa.
Bước 2. Chiên xúc xích và lòng đỏ trứng
- Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo, chiên xúc xích với lửa nhỏ.
- Đặt bông xúc xích vào chảo, tạo khoảng trống ở giữa. Đập trứng, tách lòng đỏ, đặt vào giữa bông xúc xích.
- Chiên trứng lòng đào với lửa nhỏ, đậy nắp lại.
Bước 3. Chiên lòng trắng trứng và trang trí
- Đánh lòng trắng trứng cho bông xốp, đổ lên trên.
- Rắc hành lá lên trên, đậy nắp lại, chiên với lửa nhỏ đến khi lòng trắng trứng chín.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Lấy lòng trắng trứng ra, tắt bếp.
- Trình bày món ăn.
Xem Thêm: Cá Hường Chiên Sả Ớt - Món Ăn Siêu Ngon Dễ Làm
Lưu ý
- Chiên xúc xích với lửa nhỏ để không bị cháy.
- Cắt xúc xích thành lát mỏng để dễ tạo hình và chín đều.
- Sử dụng chảo chống dính để dễ dàng lấy món ăn ra.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế loại xúc xích nào khác ngoài xúc xích loại thường?
Hoàn toàn được! Bạn có thể sử dụng xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích cay hoặc bất kỳ loại xúc xích nào bạn thích. Tuy nhiên, nên chọn loại xúc xích không quá mềm để giữ được hình dạng khi chiên.
2. Nếu không có khuôn tạo hình hoa, tôi có thể làm sao?
Bạn vẫn có thể làm món này! Chỉ cần cắt xúc xích thành những lát mỏng, xếp chúng lên chảo và đập trứng lên trên. Mặc dù không có hình hoa, món ăn vẫn rất ngon và hấp dẫn.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món xúc xích chiên trứng hình hoa đẹp mắt và thơm ngon rồi đấy! Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và niềm vui. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ thành quả của mình với mọi người nhé!